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たけのこは、食物繊維を豊富に含み、便通を改善する働きがあるねん。むくみの改善に効果があるカリウムも多く含んでるから、ダイエットにぴったりの食材やねん♪
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ダイエット中って食べ物に気を使うけど、ボディメソッドとこの料理でめざせ!-10kgやな♪
糖質制限クッキング!春の美肌レシピ編
【材料(4人分)】
たけのこ(水煮):中1個 ホタルイカ(ボイル):100g アスパラ:2、3本 オリーブオイル:100ml 塩:小さじ1 ブラックペッパー:適量 パセリ:適量
【下準備】
①たけのこ、アスパラを食べやすい大きさに切り、にんにくはスライスにする。 ②ホタルイカの目を取り除く。
【作り方】
①小鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。 ②にんにくの香りがたったら、弱火のまま塩とホタルイカを加える。 ③オリーブオイルが沸騰したら、たけのこ、アスパラを加えて中火にかける。 ④全体に火が通ったら、ブラックペッパー、パセリを振ってできあがり♪