スモークサーモンとクリームチーズのポーピエット|大阪の茨木市、高槻市、吹田市の痩身エステやまつ毛パーマならファニービーへ

クリスマスを明るく彩る冬美肌レシピ

【材料（4人分）】

スモークサーモンスライス：8枚 （サイズが大きいものがおすすめ） 卵：1個 万能ネギ：1/4束 イクラ：適量 ディルなどのハーブ：適量 エキストラバージンオリーブオイル：摘宜 こしょう：少々 【A】 クリームチーズ：150ｇ 生クリーム：2ｇ レモン汁：5ｇ 塩：適量

【下準備】

①クリームチーズは常温に戻しておく。 ②ゆで卵を作り、黄身、白身とも細かく刻む。 ③万能ネギは細かい小口切りにする。 ④【Ａ】の材料をなめらかになるよう混ぜ合わせる。

【作り方】

①テーブルにラップを50cmほど敷き、その上にスモークサーモン（スライス）4枚ずつ重なるよう並べていく。 ②スモークサーモンの上に幅5cm程度を目安に【Ａ】を塗り、空気が入らないよう巻きながら筒状にしていく。 ③同じものを2本作り、それぞれ半分にカットする。 ④お皿にゆで卵と万能ネギの小口切りを綺麗に並べ、その上にカットしたサーモンを盛り付ける。 ⑤サーモンの上にイクラを彩りよくのせ、仕上げに全体にうっすらとオリーブオイルをかけ、こしょう少々を散らす。最後に、ディルの葉で飾り付けをして完成。

一人分/351kcal /糖質1.65ｇ

★Point★ スモークサーモンに含まれるアスタキサンチンは抗酸化力抜群！老化を予防し、美白効果も期待できます！