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しらすはカルシウムがたくさん!
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知ってる? ポン酢とかお酢と一緒に摂ることでカルシウムの吸収力高めるねんで! そんなレシピはこれ!
【材料(2人分)】
厚揚げ:2枚 しらす:大さじ2 大根:お好みの量 おろししょうが:お好みの量 万能ネギ:お好みの量 ポン酢:大さじ2
【下準備】
①大根をすりおろし、ネギを小口切りにしておく。
【作り方】
①厚揚げを大きめに切り、フライパンまたは、オーブントースターで表面がカリッとするまで焼く。(油は不要) ②器に、①の厚揚げ、しらすを盛りつけたあと、お好みで大根おろし、ネギ、おろし生姜を添え、ポン酢をかけたらできあがり。