アボガドのしらすチーズソースがけ|大阪の茨木市、高槻市、吹田市の痩身エステ・フェイシャルエステ・脱毛・バストアップならファニービーへ

【材料（2人分）】

アボガド：1個 塩こんぶ：適量 【チーズソース】 白ワイン：大さじ2杯 大豆粉：大さじ1 無調整豆乳：50ｃｃ しょうゆ：小さじ1 ピザ用とろけるチーズ100ｇ しらす：20ｇ

【ソースの作り方】

①鍋に白ワインを入れ、沸騰直前くらいの温度でアルコール分をとばす。 ②アルコールがとんだら大豆粉をダマにならないように加え、しっかりと混ざったら無調整豆乳、しょうゆを加えひと煮立ちさせる。 ③ひと煮立ちしたら、火を止め、ピザ用のとろけるチーズを加え余熱で溶かしていく。 ④チーズが溶けきったら、しらすを加えて混ぜ合わせる。

【作り方】

①アボガドは半分にカットして種を取り、皮をむきスライスする。 ②塩こんぶは表面の塩を軽く水で流しておく。 ③カットしたアボガドをお皿に並べ、上からソースをかけ、刻んだ塩こんぶを適量のせてできあがり。

一人分/388kcal/糖質6.0ｇ