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なぁなぁ知ってる？
鰆ってお肌を作るための良質なタンパク質が補給できるほか、体内のめぐりをアップさせて、血液をサラサラにするIPAやDHAがたっぷりあるねんて。
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そうなん？ それは知らんかったわぁ。 調べてみたら、皮膚をつくるビタミンB2も含む美容食材らしいなぁ。
栄養豊富な春野菜がたっぷり春の美肌レシピ
【材料（4人分）】
【材料（4人分）】 鰆切り身：120g×4切れ 玉ねぎ：中1/2個（100g） 菜の花：1/2束（80g） たけのこ：200g （水煮でも可） レモンスライス：4枚 えのき茸：1/2袋（40g） アスパラガス：4本 塩：適量 【A】 焼酎：30cc （麦が低糖質でおすすめ） 醤油：30cc 水：60cc エキストラバージンオリーブオイル：小さじ1.5
【作り方】
①玉ねぎは繊維に沿って1mm幅にスライスし、菜の花、えのき茸、アスパラガスは食べやすい大きさにカットする。 ②適当な長さにカットしたアルミホイルを4枚広げ、それぞれに玉ねぎスライスを敷き、その上に塩で下味をつけた鰆の切り身、えのき茸、アスパラガス、たけのこスライス、菜の花を乗せる。さらに【A】を混ぜ合わせたものを全体にかけ、アルミホイルの口を閉じる。 ③グリルの受け皿に水を入れ、②を網の上に乗せて、余熱なしで強火で12分程度焼き、レモンスライスをトッピングしてできあがり。
