ポークステーキ　タプナードソースがけ|大阪の茨木市、高槻市、吹田市の痩身エステやまつ毛パーマならファニービーへ

【材料（4人分）】

豚ロース肉（トンカツ用）：4枚 サニーレタス：4枚 塩：適量 こしょう：適量 オリーブオイル：適量 お好みの野菜：適量 【A】タプナードソース ブラックオリーブ（種抜）：50ｇ ケイパー：8ｇ エキストラバージンオリーブオイル：大さじ1 しょうゆ：小さじ1 おろししょうが：小さじ2

【作り方】

①【A】の材料を全てフードプロセッサーにかけ、細かくする。（フードプロセッサーが無い場合は、包丁でみじん切りにする） ②豚ロース肉の両面に塩・こしょうをふる。オリーブオイルを入れ熱したフライパンに、豚ロース肉を入れ、両面を香ばしく焼いていく。 ③器にサニーレタスをしき、②をのせ、上から①（タプナードソース）をかけてできあがり。お好みでグリル野菜を添えれば完成。

一人分/419kcal/糖質0.9ｇ

★Point★ 豚肉はタンパク質や脂質、ビタミンＢ1、ナイアシンを豊富に含んでいます。 疲労回復を助けながら、体中にエネルギーを届けられるので、夏バテ対策にぴったり。