マグロとオクラの冷奴サラダ|大阪の茨木市、高槻市、吹田市の痩身エステやまつ毛パーマならファニービーへ

暑い夏におすすめ健やかレシピ♪

【材料（4人分）】

絹ごし豆腐：1丁 マグロ：300ｇ オクラ：1パック ブラックオリーブ（種抜）：6個 きゅうり：半分 みょうが：1～2個 おろししょうが：小さじ1 塩：適量 エキストラヴァージンオリーブオイル：適量

【作り方】

①オクラはさっと塩茹でし、2mm程度の輪切りにする。マグロは1cm程度の角切りにし、ブラックオリーブ、きゅうり、みょうがはそれぞれみじん切りにする。 ②①とおろししょうがをボウルに入れて混ぜ合わせ、オリーブオイルと塩で味をととのえる。 ③水を切った豆腐をお皿に盛り、②をのせ、仕上げにエキストラヴァージンオリーブオイルを回しかけてできあがり。

一人分/302kcal/糖質3.95ｇ

★Point★ マグロは、良質なたんぱく質のほか、不飽和脂肪酸や鉄分、カリウム等のミネラルがたっぷり含まれ、夏バテ予防や美肌作りにも役立ちます。